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Sándwich Oroweat de Jamón con Gorgonzola y Cebolla caramelizada.

Con Semillas de Sésamo y Lino
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Sándwich Oroweat de Jamón con Gorgonzola y Cebolla caramelizada.

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Ingredientes

  • 2 rebanadas Oroweat Semillas de Sésamo y Lino. 
  • 2 lonchas de jamón serrano. 
  • 1 cebolla tierna.
  • Queso Gorgonzola o similar. 
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla. 
  • Sal y pimienta 

 

Instrucciones

Añadir un chorrito de aceite de oliva en una sartén y añadir los aros de cebolla previamente cortados. Salpimentar y dejar reducir tapada hasta que se haya caramelizado. Una vez dorada, reservar.

Preparar el jamón Serrano y si se desea, pasar por la plancha. Desmenuzar el queso gorgonzola. Se puede elegir cualquier variedad en función de vuestros gustos: desde un cabrales a un roquefort, cualquier de ellos resultará delicioso y le aportará matices diferentes. 

Untar las rebanadas de Oroweat con mantequilla por una de las caras y dorar en una plancha caliente. A continuación colocar el queso, las lonchas de jamón y la cebolla caramelizada sobre la rebanada Oroweat de Semillas de Sésamo y Lino. Tapar con la otra rebanada Oroweat y prepararnos para un bocado mágico. ¡Buen provecho!