Volver a Recetas >>

Sándwich Oroweat de Pollo Cajún con ensalada de col

Con Semillas de Sésamo y Lino
Volver a Recetas >>
Sándwich Oroweat de Pollo Cajún con ensalada de col

Valora la receta

Valoración 5.0/5 basado en 1 valoraciones

Ingredientes

Para la ensalada de col: 

  • 50g de col lombarda 
  • 100g de repollo 
  • 1 cucharadita de miel
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de pasas
  • 1 cucharada de vinagre de Jeréz
  • Sal

Mezcla de especias de Cajún: 

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cebolla seca
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de estragón
  • 1 cucharadita de ajo seco
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo

 

Instrucciones

Poner todos los ingredientes para la ensalada de col en un bol y mezclar.

Impregnar la pechuga de pollo con la mezcla de especias cajún, añadir sal, rociar con aceite de oliva y hornear a 220ºC durante 20 minutos.

Tostar el pan. Sacar el pollo del horno , dejar reposar 5 minutos y trocear.

Poner la ensalada de col sobre una rebanada Oroweat Semillas de Sésamo y Lino, colocar encima el pollo cajún y los rabanitos en rodajas. Tapar con otra rebanada y degustar calentito.