Mermelada de naranja amarga

INGREDIENTES:

7 naranjas

500gr de azúcar

ELABORACIÓN:

1. Pela 6 naranjas.
2. Córtalas a rodajas, incluyendo la que está con piel. 
3. Viértelas en una olla junto con el azúcar y cocina a  fuego lento durante una hora y media. Removiendo de vez en cuando. Hasta conseguir que reduzca.
4. Dejar reposar y enfriar.
5. Disfrútala en tus tostadas favoritas o con esta combinación de sándwich irresistible.