Un sándwich para desayunar cuando necesitas energía extra

INGREDIENTES:

tomate

hojas de espinacas crudas

huevo

aceite de oliva

pimienta

sal

una pizca de tahini (pasta de sésamo)

dos rebanadas de Oroweat 12 Cereales Y Semillas

ELABORACIÓN:

1. Tuesta ligeramente dos rebanadas de Oroweat.
2. Corta el tomate a rodajas y colócalo sobre la rebanada.
3. Añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta y una pizca de tahini.
4. En una sartén, con muy poco aceite, haz un huevo.
5. Mientras tanto, coloca las espinacas crudas sobre el tomate.
6. Corona con el huevo y a disfrutar.

Truco: Haz una agujerito a la tostada de arriba, justo por donde asoma la yema. Además de quedar pintón podrás utilizar el trozo de rebanada restante para mojar en el huevo y que no te chorree la yema. ¡Aunque eso también da gustazo!